WISSEN
STATT
GLAUBEN.
In einer Welt voller Ernährungsmythen setzen wir auf das Fundament der Nutriziologie. Keine Trends, keine Heilversprechen – nur belegbare Fakten nach den Richtlinien der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE).
Wie wir Empfehlungen validieren
Evidenzbasierte Nutriziologie
Jeder Beratungsansatz bei Vital Ernährung stützt sich auf systematische Reviews und kontrollierte Studien. Wir nutzen primär die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr der D-A-CH-Länder. Dies garantiert, dass unsere Beratung nicht auf persönlichen Meinungen, sondern auf dem aktuellen internationalen Konsens der Fachwelt basiert.
Individuelle Stoffwechselanalyse
Wissenschaft ist die Basis, der Mensch ist das Ziel. Wir integrieren klinische Parameter und biochemische Grundlagen in den Kontext Ihres Alltags in Graz. Dabei achten wir strikt auf die Einhaltung der österreichischen Gesundheitsleitfäden zur Prävention ernährungsmitbedingter Krankheiten.
[INFO] Initialisierung der Beratungsstandards nach GewO 1994 Österreich.
[CHECK] Abgleich der Empfehlungen mit aktuellen EFSA-Leitlinien (European Food Safety Authority).
[CHECK] Verifizierung der fachlichen Eignung gemäß Fortbildungspflicht für Ernährungswissenschaftler.
[CONFIRMED] Ausschluss von Pseudowissenschaft und nicht-validierten Diät-Trends.
[STATUS] Aktueller Datenstand: März 2026. Alle Quellen sind primärliterarisch gesichert.
„In Graz stehen wir für eine Ernährungsberatung, die keine Kompromisse bei der fachlichen Korrektheit eingeht. Jede Empfehlung muss einer kritischen Überprüfung standhalten.“
Gesetzlicher Rahmen
Die gewerbliche Ernährungsberatung in Österreich unterliegt strengen gesetzlichen Regelungen (§ 119 GewO). Vital Ernährung agiert ausschließlich innerhalb dieses Rahmens. Wir grenzen uns klar von medizinischer Therapie ab, die Ärzten oder Diätologen vorbehalten ist, und konzentrieren uns auf die hochqualitative Prävention und Optimierung für gesunde Personen.
- Strikte Einhaltung der DSGVO-Richtlinien
- Transparente Honorargestaltung ohne versteckte Kosten
Ethik-Codex
Unabhängigkeit ist unser höchstes Gut. Vital Ernährung akzeptiert keine Provisionen von Supplement-Herstellern oder Lebensmittelkonzernen. Unsere Empfehlungen sind produktneutral und ausschließlich am Nutzen für den Klienten orientiert. Wir fördern ein gesundes Körperbild und lehnen restriktive "Crash-Diäten" kategorisch ab.
100% Unabhängigkeit garantiert
ÖGE
Konformitätserklärung
Alle Beratungskonfekte folgen dem "Teller-Modell" der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung.
Präsenz in Graz
Vital Ernährung | Herrengasse 8, 8010 Graz
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